Çin Lahanası Yuanzi - Yemeği
"Kışın ana yemeklerinden biri lahanadır. Çin lahanası yüksek besin değerine sahiptir ve" sebzelerin kralı "olarak bilinir." 100 sebze lahana kadar iyi değildir "diye bir söz vardır. C vitamini ve E vitamini açısından zengindir. Kışın daha fazla lahana yemek iyi bir cilt bakımı ve güzellik etkisine sahip olabilir. Hepimiz lahana, bağırsakları nemlendiren, detoksifikasyonu destekleyen, aynı zamanda gastrointestinal hareketliliği uyaran ve sindirime yardımcı olan ham lif bakımından zengin olduğunu biliyoruz.Ayrıca bağırsak kanserini önlemede de iyi bir etkiye sahip. Lahananın daha fazla vitamin içerdiği ve etin lezzetini artırabileceği gibi etin içindeki nitrit ve nitriti de azalttığı ve kanserojen nitrit amini azalttığı da belirtilmelidir. üretmek. Dediği gibi: "En güzel et domuz etidir ve yemeğin içinde sadece lahana tazedir." Malzemeler
- Kıyma 150 gram
- Bebek yemekleri 2 parça
- Shiitake Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Etin içine mısır nişastası, öğütülmüş zencefil, yemeklik şarap, tuz, karabiber ve yumurta koyun;
-
2 Bir yönde karıştırın ve birkaç dakika bekletin;
-
3 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ koyun Yağ% 60 veya% 70 sıcak olduğunda yemek çubuklarını yağa yerleştirin ve küçük kabarcıklar yükseldiğinde;
-
4 Yağ kabına bir kaşık koyun ve hemen çıkarın;
-
5 Et dolgusunu sol elinizle tutun ve kaplanın ağzından köfteleri sıkın;
-
6 Yağ tavasına bir kaşık koyun ve kısık ateşte yavaşça kızartın;
-
7 Altıya kadar kızartın Yedi olgunlaştığında, çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra ateşi açın ve altın sarısı için yeniden kızartın ve çıkarın;
-
8 Tencereye bebek lahanası koyun;
-
9 Kızarmış köfte ve mantarları ekleyin;
-
10 Sonra hazırlanan suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve beş dakika kısık ateşte pişirin.
-
11Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin;
-
12 Bir leğene koyun ve üzerine yeşil soğan serpin.
Yam köfte uygulaması [renkli]
Sonraki
