Kuzu bacağı
300 gram
sosis
200 g
domuz fileto
250 g
Deniz Ürünleri Mantarı
200 g
Pleurotus ostreatus
200 g
Shiitake
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mangal, soğan, salatalık, marul Kuzu kızartma nasıl yapılır 1 Kuzu budu yıkayın, dilimler halinde doğrayın, ardından tuz ve barbekü malzemeleri ile marine edin, ardından biraz yemeklik yağ dökün ve iyice karıştırın 2 Sosis ve domuz eti bonfile kesin, tuz ve barbekü malzemeleri ile marine edin, biraz yemeklik yağ dökün ve iyice karıştırın 3 Deniz ürünleri mantarlarını ve istiridye mantarlarını yıkayın ve suyu sıkın.Bu sefer satın alınan istiridye mantarlarının kalitesi çok düşük 4 Shiitake mantarlarını yıkayın ve suyu sıkın 5 Yukarıdaki üç çeşit mantarı bir araya getirin ve barbekü malzemeleri ve yağ ile karıştırın. 6 soğan dilimleri, salatalık dilimleri 7 Marulu yıkayın 8 Elektrikli fırın tepsisinin alt tabağını ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, tabakları tabağa koyun ve pişirin, marul yapraklarına sarın ve yiyin.