tavuk
300 gram
Trikoloma
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, koyu soya sosu Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuğu yıkayın ve doğrayın 2 mantar yıkanıp parçalara bölünür 3 Tavuğu daha sonra kullanmak için haşlayın 4 Tencereye yeşil sarımsak koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Beyazlatılmış tavuk kanadı ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın, biraz koyu soya sosu ekleyin 7 Mantarları dökün ve karıştırarak birlikte kızartın 8 Doğru miktarda tuz ve şeker koyun 9 Mantarlar olgunlaşana ve tavuk pişene kadar pişirin