sığır eti
500 g
Aksesuarlar: tuz, soya sosu, zencefil, tarçın, yıldız anason, 3 biber Baharatlı dana eti uygulaması 1 Sığır eti akan su ile durulayın. 2 Sığır eti düdüklü tencereye koyun, 3 yıldız anason, bir parça tarçın, bir parça zencefil ve biraz daha biber ekleyin ve 15 dakika pişirin. 3 Sığır etini çıkarın ve soğumaya bırakın. 4 Sığır eti tamamen soğuyana kadar bekleyin ve dilimler halinde kesin. 5 Küp etleri tencereye geri koyun ve az miktarda tuz ekleyin. 6 Bol soya sosu ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. 7 Dana etini tam tadı için gece boyunca çorbada bekletin.