pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soğan, sarımsak, mısır nişastası, 2 yemek kaşığı, şarap, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yumurta, 5 yemek kaşığı, su, doğru miktar, domates sosu Tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması 1 Kaburgaların marine edilmesi için baharat gerekir. 2 Pirzola yıkayın, suyu boşaltın, baharat için bir kenara koyun. 3 Marine etmek için mısır nişastası, fasulye ezmesi, şarap, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin Lezzeti ayarladıktan sonra 3 saatten fazla marine edin (daha lezzetli tat için bir gecede). 4 Kaburga, kızarmış toz ve yumurtanın ikinci çeşnisi için gerekli malzemeler. 5 Yumurta ve kızarmış tozu karıştırın, bir macun yapın, kaburgalara dökün ve iyice karıştırın. 6 Tencereye yağ koyun. 7 Yağın ısınmasını bekleyin, pirzolaları ekleyin ve kızartın. 8 Kızarana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak için kaldırın. 9 Tencereye domates sosu, şeker ve su koyun (bu sefer ateşi açmayın) Bu malzemeleri koyduktan sonra kısık ateşte yakıp yavaşça kaynatın. 10 Domates sosu kaynatılır 11 Kızartılmış pirzola ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ısıyı azaltın ve servis yapın. 12 Akşam yemeği!