soya soslu köfte - Yemeği
"Sizinle paylaşın, umarım beğenirsiniz" Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- bıldırcın yumurtası Doğru miktar
- At nalı Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Bıldırcın yumurtasını temiz suda yıkayın, bir tencerede haşlayın ve soğuk suda soyun.
-
3 Eti püre haline getirin.
-
4 At nalı soyulur ve kıyılır.
-
5 Eti bir leğene koyun, yumurta, yeşil soğan, öğütülmüş at nalı, galeta unu, hafif soya sosu, tuz ve pirinç şarabı ekleyin.
-
Gücü yenmek için aynı tarafı çek.
-
7 Tek kullanımlık eldivenler giyin, ellerinize uygun miktarda et koyun ve ardından köfte şekline bıldırcın yumurtası koyun, ardından köfteleri sol ve sağ elinizle birkaç kez ileri geri çırparak havayı dışarı atmasını ve daha sıkı olmasını sağlayın.
-
8 tamamlandı.
-
9 Tencereye uygun miktarda yağ koyup% 80 sıcakken köfteleri ilave edin.
-
10 Altın rengi kahverengi olana kadar kızartın (yağ sıcak olmalıdır ve yağ tavasına konduktan sonra köfte hızla şekil verilebilir ve sürülmesi kolay değildir).
-
11 Tencereye yağı dökün, kızartılmış köfte, su, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, pirinç şarabı, tarçın, defne yaprağı, kırmızı biber, yıldız anason ve tuzu tencereye ekleyin ve kaynatın.
-
Suyu hızla kapanıncaya kadar yaklaşık 30 dakika kadar ısıyı kısın ve ocağı kapatın.
Marine edilmiş glüten
önceki
