g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce şeker rengini kızartın, az miktarda kaya şekeri tozu veya beyaz toz şeker doğrudan tencereye konur ve kısık ateşte kızartılır.

Şeker rengini yakınlaştırana kadar karıştırarak kızartın

Küçük bir kase su ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.

Kaburgalar, şarap ve tuz pişirilerek marine edilir ve ardından haşlanır ve kızartılır.

Altın rengi olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak için çıkarın

Fazla yağı tavaya dökün, az bir miktar bırakın, zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin.

Alt kaburgaları hafifçe kızartın, kaburgalara su ekleyin

Tuzla tatlandırın, çok tuzlu değil, sadece tadı alın. Şekeri kaynatın (gerçekten çok şeker), tadına bakabilir, birkaç kaşık beyaz sirke ekleyebilir, birkaç kaşık şeker ekleyebilir ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirmeye devam edebilirsiniz.

Yaklaşık 20 dakika ve çorba gittikçe kalınlaşıyor ve sürekli karıştırılması gerekiyor. Su neredeyse buharlaştı ve kaburgalara sıcak şeker suyu bıraktı

Suyu toplayın ve balzamik sirke ekleyin (balzamik sirke uzun süre pişirmeye uygun değildir)

Bir kaşık dolusu hafif yağ ekleyin ve tencereden çıkarın

Tabağa servis yapın, üzerine beyaz susam serpin ~ siz bekleyin! Fotoğraf çekmemi bekleyin ... peki, gerçekten güzel kokuyor ~

10 saniye sonra ...