g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çay yumurtası - Yemeği

"Çay yumurtası yemeyi her zaman sevmişimdir, ancak dışarıdan aldığım yumurtalar her zaman yeterince lezzetli olmadıklarını hissetti ve asla çok sevdiğim tadı bulamadım, bu yüzden kendi başıma yapmayı öğrendim ve tadı çok sevmiyorum. Baharatlar güçlü, bu nedenle eklenen baharat miktarı fazla değil, miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ~ " Malzemeler

Yumurta 10
siyah çay 6 g

Aksesuarlar

Yıldız anason 1 g
Tarçın 1 g
Rezene 1 g
Kurutulmuş biber 1 parça
Defne yaprağı 1
Biber 10 kapsül
MSG 3g
soya sosu 30 g
soya sosu 100 gram
tuz 3,5 g

Baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

110 yumurta hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Yumurtaları soğuk suya koyun, üzerini örtün ve açın, suyu orta-yüksek ateşte kaynatın ve yumurtaları pişirmek için 5 dakika pişirin.
3 Yumurtaları kaynatırken baharatları ve çay yapraklarını hazırlayın ve baharatları suyla yıkayın (Çay yaprakları için diğerleriyle değiştirilebilen Lipton siyah poşet çay kullanıyorum).
4 Yumurtalar pişirildikten sonra, soğuk su ekleyin ve yumurtanın tadına bakmayı kolaylaştırmak için yumurtanın kabuğunu nazikçe kırmak için bir kaşık kullanın ve güzel bir desen elde etmek için yumurtayı soyun.
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin (daha sonra yumurta kalmadığından emin olun), tüm baharatları ekleyin ve kurutulmuş biber birkaç parçaya bölünebilir.
6 Ardından siyah çay, tuz, MSG, hafif soya sosu ve soya sosu ekleyin.
7 Ocağı bir süre kaynatın, ortasını karıştırmayı unutmayın ve ardından yeni çırpılmış yumurtaları koyun.
8 Yumurtaları içerisine koyun ve üzerini örtmek için ocağı kapatın ve 20 dakika pişirin, ortasına su dökmemeye dikkat edin.
9 Pişirdikten sonra yumurtaları taze saklama kutusuna aktarın, içlerine biraz çay poşeti ve çorba koyun ve gece boyunca ıslatın.
10 Ertesi gün yiyebilirsin ~

İpuçları

1. Genellikle çay içmeyi sevmediğim için yumurta yapmak için siyah çay poşetleri aldım, diğer çayları tercihinize göre kullanabilirsiniz. 2. Soya sosu yerine soya sosu kullanmamak en iyisidir. 3. Sonunda yumurtaları marine ederken çok su eklerseniz yardımcı malzeme miktarını uygun şekilde arttırın, yaklaşık 1600 gr su kullandım. 4. Gece boyunca ıslatmak onu daha lezzetli hale getirecektir.

Soya Soslu ve Patatesli Domuz Kaburga

Kızarmış noodle