g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Acı Biberli Sosis - Yemeği

Malzemeler

domuz bağırsağı

499 g

Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, yıldız anason, 2 biber, 20 yeşil soğan ve yarım kök, zencefil, 1 küçük parça pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı, on üç baharat, 1/2 çay kaşığı, Hangzhou biberi, 2 kırmızı biber, 2 yeşil biber, 1 hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı su, 3 diş sarımsak

Acı biber yağ bağırsakları nasıl yapılır 1 Yağ bağırsakları yıkayın ve tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil dilimleri, yıldız anason ve karabiberi 1 saat pişirin;

2 Lütfen pişirdikten sonra tekrar yıkayın, yarısı karıştırarak kızartmak için kullanılır ve geri kalanı bir dahaki sefere kullanılacaktır;

3 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil;

4 Kesilmiş biber;

5 dilim sarımsak;

6 Kalın bağırsak ocak bloğu;

7 Tencereye biraz yağ koyun, karabiber ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, çıkarın ve atın, arpacık soğanı, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimlerini güzel kokulana kadar kızartın, ardından yağlı bağırsakları ve bir kaşık dolusu pirinç şarabı ilave ederek kızartın;