tecavüz
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tahin sosu, 1 yemek kaşığı sarımsak, beş baharat tozu, acı biber yağı Susamlı soya kolza tohumu uygulaması 1 Kolza tohumunu yıkayın, hızlıca haşlayın ve doğrudan soğuk suya koyun. 2 Çok küçük değil, sadece yatay bölümü ikiye bölerek kuruturken küçük parçalara ayırın. 3 Bir çorba kaşığı tahin. 4 Susam ezmesini seyreltin ve sarımsakları doğrayın. 5 Yağı bir tavada ısıtın ve yağ sıcakken önce sarımsak ve beş baharat tozunu kızartın. 6 Sonra kolza tohumunu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırarak kızartın, ardından biraz tuz ekleyin. 7 Susam sosunu ekleyin ve tavada kızartın. 8 Acı biber yağını bir tabağa dökün.