Malzemeler
Düşük glütenli un
180 g
Tereyağı
120 g
Matcha tozu
10 g
Toz şeker
60 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 30 gr ince toz şeker
Yeşil çay kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Tereyağı, yumurta, şeker, pudra şekeri, düşük glütenli un, kibrit.
2 Tereyağı, ılık su altında yumuşatılır.
3 Tereyağı tamamen eridikten sonra pudra şekeri dökün, şekerle eşit şekilde karıştırın ve tereyağını elektrikli çırpma teli ile çırpın. Yaklaşık 2 dakika sürer.
4 Yağı hacim büyüyene ve rengi açılıncaya kadar çırpın.
5 Yumurta sıvısını iki kez tereyağına dökün ve yumurta sıvısı ile tereyağını tamamen kaynatmak için bir çırpma teli kullanın.
6 Tereyağı ve yumurta sıvısı karıştırıldıktan sonra resimde görüldüğü gibi hafif ve hafif bir dokuya sahip olur.
7 Unlu çay tozunu tereyağı ezmesine eleyin.
8 Kurabiye hamurunu karıştırın.
9 Orta büyüklükte krizantem şeklinde bir montaj ağzı kullanın, krema torbasının bir ucunda makasla küçük bir delik açın, boru ağzını torbaya koyun ve ardından ağızlığı küçük ağızdan uzatın ve hamuru torbaya koyun.
10 Hamuru kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine sıkın ve kurabiye benzeri bir daire çizin.
11 Bak, çocuklar çok ve ciddiyetle çalışmalı.
12 Sıkılmış kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına 10 dakika koyun. Her fırın farklıdır, bu nedenle aşırı pişirmeyi önlemek için son 2 dakika boyunca izlemek en iyisidir.
13 Tatlı ve çıtır kurabiyeler yapılır, bu kadar basit, biliyor musunuz?
-
- Peynirli Kırmızı Fasulye Kalesi
-
- Ev yapımı kelebek böreği
-
- Susamlı Soya Tecavüzü
-
- Baicui Happy Baking Kahveli Mouslin Kek Rulo
-
- Mor Patates Burger
-
- Tremella, Lotus Tohumu, Kırmızı Hurma ve Longan Çorbası
-
- Acı Biberli Sosis
-
- Fasulye Beyni için Agar
-
- Lotus yaprağı klipsi
-
- Kıyma ve buğday çekirdeği kasesi
-
- Buzlu soya sütü
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç keki
