Dilimlenmiş et
100 gram
Kurutulmuş mantar
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu Mantar çorbası nasıl yapılır 1 Kurutulmuş mantarı ıslatın 2 Yıkayın ve parçalara ayırın 3 Bonfile yıkayın 4 Parçalara ayırın ve bir kaseye koyun. Tuz ve mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın 5 Tencereye su ekleyin, arpacık soğanı ve zencefil ile kaynatmak için tuz ekleyin 6 Mantarı yüksek ateşe koyun ve 3 dakika pişirin 7 Et dilimlerini kaydırın ve 2 dakika pişirin 8 Tat vermek için birkaç damla hafif soya sosu ekleyin 9 Ocağı kapatmadan önce susam yağı ve yeşil soğan yapraklarını ekleyin 10 İçecek