g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tereyağı dışındaki tüm hammaddeleri ekmek makinesine koyun, önce sıvıyı koyun ve son olarak unu ve mayayı koyun, hamuru seçin ve sonunda boyutu ikiye katlamak için mayalayın

2. Yoğurma hamurunu çıkarın ve dikdörtgen şeklindeki hamur tabakasını açın

3. Üç eşit hamur parçasına kesin

4. Parçalardan birine fasulye ezmesi ekleyin ve eşit şekilde yayın

5. Başka bir parça ile örtün

6. Örtülü katmanın üzerine bir kat kırmızı fasulye ezmesi sürmeye devam edin ve ardından sonuncuyu kapatın

7. 4-5 cm genişliğinde eşit şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın

8. Kesi yukarı bakacak şekilde tost kutusuna koyun ve 20 dakika mayalayın

9. Yüzeye bir kat yumurta sıvısı veya süt sürün.Önceden ısıtılmış fırına koyun ve alt ve üst borular 170 derece 35 dakika

10. Sıcakken yüzeye bir kat erimiş sıvı tereyağı sürebilirsiniz, parlaklık iştahı büyük ölçüde artırır