Malzemeler
Pişmiş kuzu işkembe
200 g
maydanoz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 20 gram, rendelenmiş zencefil, 5 gram, kuru kırmızı biber, 5 gram, kıyılmış sarımsak, orta derecede pişirme şarabı, orta istiridye sosu, orta miktarda
Tavada kişnişli kuzu işkembe 1 Pişmiş kuzu işkembe hazır.
2 Kuzunun işkembesini doğrayın, kırmızı biberi yıkayıp doğrayın.
3 Sıcak bir tavaya yağı dökün, ısıttıktan sonra kısık ateşte çevirin, rendelenmiş zencefil, kuru biber ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Kuzu işkembesini dökün, şarap ve istiridye sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Tat vermek için tuz ekleyin.
6 Kırmızı biberi serpin ve kırmızı biber kırılıncaya kadar kavurun.
7 Kişnişi tencereye serpin, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için eşit şekilde karıştırın.
8 Baharatlı ve iştah açıcı, şarapla birlikte kullanıldığında en lezzetlidir.
-
- Sevimli Yumurta Kedi Pençesi
-
- Et haşlanmış lahana turşusu
-
- Kore baharatlı soslu kızarmış pilav
-
- Hericium Yağsız Domuz Congee
-
- Plantain Quick Wonton
-
- Özel akide şeker mafsal
-
- Avokadolu Fırında Yumurta
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kıyılmış patatesli krep
-
- Renkli tofu küpleri
-
- Ananaslı Siyah Pirinç Soslu Domuz Kızartma
