Ağız Mantarı
300 gram
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı kızarmış sos 1 yemek kaşığı beyaz şeker 3 gr öğütülmüş biber 2 gr frenk soğanı Kahverengi sosta trikoloma kızartma yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mantarları temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 3 Bir wok hazırlayın, soya fasulyesi yağı ekleyin ve doğranmış arpacık soğanı kısık ateşte soteleyin. 4 Mantarları karıştırarak kızartın. 5 İstiridye sosu, kızarmış sos, şeker, karabiber ve suyu kaynatın. 6 Sosu hasat etmek için orta ateşte çevirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.