Acı kabak
3
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, sarımsak, tempeh, şeker, biber, tavuk tozu, tavuk Sarımsak ve tempeh ile karıştırılarak kızartılmış acı kabak 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: acı kabak, sarımsak ve tempeh. 2 Acı kabağı şeritler halinde kesin, sarımsakları soyun ve bir kenara koyun. 3 Uygun miktarda zeytinyağı ile bir tencereyi ısıtın, sarımsak ve tempeh ekleyin ve aromayı soteleyin. 4 Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve acı kabağı dökün. 5 Kırılana kadar yüksek ateşte kızartın. 6 Sotelenmiş sarımsak ve tempeh'i tekrar dökün. 7 Biraz su ekleyip acı kabak yumuşayıncaya kadar pişirin, ateşi kapatmak için tuz, şeker, karabiber ve tavuk özü ekleyin.