Malzemeler
soğan
50 gram
Aksesuarlar: Taze balık 500 gr, tatlı patates 30 gr, havuç 20 gr, kereviz, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda ketçap, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda bal, doğru miktarda tereyağı, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda kişniş
Üçlü su güveç kabının aile versiyonu 1 Satın aldığınız balık piyasada temizlendi.Geri dönüp yıkadıktan sonra önce başını ve kuyruğunu kesin sonra balığı 1 cm kadar kesin. Fazla yemek yiyemezsiniz. Balık başı ve kuyruğu çorba pişirmeye bırakılır.
2 Dilimlenmiş balığı bir kaba koyun, tuz ekleyin, şarap ve karabiberle turşu yapın Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, turşu yapmak için baharatlı baharatlar ekleyebilir veya sosa baharatlı ekleyebilirsiniz.
3 Balık turşusu yaparken ihtiyacınız olan sebzeleri yıkayın ve sarımsak dışındaki her şeyi ocak parçaları halinde kesin. Frenk soğanı ve kişnişi ince ince doğrayın.
4 Küçük bir kâse alın, yakıt tüketimini, tatlı şehriye sosunu, konserve domates sosu ve deniz mahsullü soya sosunu ekleyin Karıştırdıktan sonra balla karıştırıp kızartın Domates sosunun tadını nötralize etmek için biraz şeker ekleyebilirsiniz.Çok şeker eklemeyin. Yukarı.
5 Set üstü ocak veya wok tavası, indüksiyonlu ocak veya elektrikli güveç kullanabilirsiniz, kendiniz yapabilirsiniz. Ocakta bir tavada yaptım Tavaya biraz yağ ekleyin, tereyağı, tereyağı, salata yağı vb. Kısık ateşte ısıttıktan sonra sebzeleri ve sarımsağı ekleyin ve tahta bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
6 Sonra tencereyi örtün ve bir süre pişirin.Tavanda yapıldığı için sürekli ısıtılamaz.Ateşten çıktıktan sonra tencere içindeki balıkların taze olması ve sebzelerin yumuşak ve çürümüş olması gerekir, bu yüzden önce sebzeleri ısıtın sonra koyun. Servis edildiğinde etkisinin daha iyi olması için balık eti ekleyin.
7 Sebzeler kırıldıktan sonra kapağı açın, marine edilmiş balık dilimlerini koyun ve kapağı kapatın.Haşlanmış balığın rengi değişecek.Renk değiştikten sonra hazırladığımız sosu eşit olarak dökün.Sosun üzerini fırça ile kapatabilirsiniz. Daha eşit hale getirmek için tencereyi tekrar örtün ve balıklar olgunlaşıp lezzetli olana ve sebzeler ve sarımsak yumuşak olana kadar pişirin.
8 Yemek yerken üzerine doğranmış kişnişi ve doğranmış yeşil soğanı serpin ~ Restoranın tadından farklı olsa da evde yapmak da çok lezzetlidir. Son derece lezzetli olması için tüm malzemelerin taze tutulması gerekir ~ Aşçılık becerisine ihtiyaç duymaz, mevcut mevsime uygundur ~
-
- Okara Krep
-
- Pastırma Patates Püresi Karışık Sebzeli Pizza
-
- Tavada Sarımsak ve Tempeh ile Kızartılmış Acı Kabak
-
- Tavada kızartılmış Havuç ve Pleurotus eryngii
-
- Lezzetli sivilce çorbası
-
- Renkli karışık sebzeler
-
- [Baicui Happy Baking] Mısır gevreği kahvaltı pastası
-
- Banya yapışkan pirinç
-
- Patlıcan ve Domatesli Spagetti
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kırmızı turp ile kızarmış yeşil biber
-
- Altın buğday dolması acı kabak
