Patates
300 gram
Sarımsak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, istiridye sosu Sarımsak saplı kızarmış patates cipsi uygulaması 1 Patatesleri soyun ve sarımsak yosunu yıkayın. 2 Sarımsak yosununu inçlik parçalar halinde kesin ve patatesleri ince dilimler halinde dilimleyin. 3 Biraz zencefil parçası hazırlayın. 4 Güzel kokulu zencefil ve biberi kızgın yağ ile wok'ta kızartın. 5 Patates cipsi içine dökün. 6 Yarı şeffaf olana kadar kızartın. 7 Sarımsak yosunu ekleyin. 8 Karıştırarak kızarttıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Biraz istiridye sosu ekleyin. 10 İyice karıştırın.