Malzemeler
havuç
1
Shiitake
200 g
soğan
1 parça
Tavuk bacağı
3
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, su, nişasta, hafif soya sosu, tuz, zencefil, zeytinyağı
Mantarlı tavuklu pilav 1 hazırlık malzemeleri uygulaması
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve parçalara ayırın ve soğanı parçalara ayırın
3 dilimlenmiş yeşil soğan, kıyma zencefil
4 Tavuk budu yıkayın ve kesin
5 Bir tencerede yağı ısıtın, soğan ve zencefil ekleyin, tencerede yeşil soğanları karıştırarak bir koku oluşturun
6 Tavuğu ekleyin ve tavuk yarı pişene kadar karıştırın, balık kokusunu gidermek için pişirme şarabı ekleyin
7 Bir kaşık koyu soya sosu ve bir kaşık hafif soya sosu ekleyin
8 Havuç dilimlerini ekleyin ve mantarları 1 dakika karıştırarak kızartın
9 Tencereye 500 ml su koyun, köpüğü çıkarmak için suyu kaynatın, bir kaşık dolusu biber, bir kaşık istiridye sosu ve yarım kaşık tuz ekleyin
10 Pişmiş yumurtaların kabuklarını çıkarın, çorba kaynayana kadar yüksek ateşte bir tencereye koyun, sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
11 Tencerede biraz çorba kaldığında birkaç damla zeytinyağı ekleyin
12 Uygun miktarda su nişastası koyun, çorba koyulaştıktan sonra ocağı kapatın.
13 Bir kase pilav koyun, mantar ve tavuk çorbasını tabağa koyun, yemeye hazır hale getirin
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Hunyuan Jöle
-
- Biberli Tavuk
-
- Noel kek
-
- Salatalık ve Patates
-
- Chuanbei Armut Çorbası
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Karpuzlu tost
-
- Pamuk Prenses Yumurta
-
- Erişte ile buharda pişirilmiş tarak
-
- Shuang Mantar Jambon Shaomai
-
- Üç ipek kızarmış
