g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

6 inç siyah pirinç buharda pişirilmiş kek - Yemeği

Yapışkan pirinç unu ile karıştırılmış siyah pirinç buharda pişirilmiş kek, doğrudan ortaya çıkarılmış, güzelce kalıptan ayrılmış, koyu renkli, güçlü doku, güçlü aroma, ancak kavrulmuş gibi çok kuru olmayacak, yapışkan pirinç yapışkanlığına sahip Pastanın yumuşaklığı ile tadı nihayet dengesini buldu. Siyah pirinç çok çeşitli bir tahıldır.Söylemeye gerek yok, çeşitli faydaları var Yulaf lapası lezzetli ama zaman alıcı olsa da kendi ununuzu yapmak isteyebilir veya buharda pişirilmiş kek yapmak için hazır un satın alabilirsiniz.Her yaş için uygundur. Hareketli tabana sahip 6 inç yuvarlak kalıp. Yumurta 3 (yaklaşık 55 gram) Süt 90 g tuz 1 g Ayçiçeği tohumu yağı 20 gram Siyah pirinç eriştesi 100 gram Yapışkan pirinç unu 30 g Şeker 40 gram Beyaz sirke 2 gram

Aşama 1

Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırıp temiz bir kaba koyun, yumurta beyazlarını bir kenara koyun, yumurta sarısına ayçiçek yağı ekleyin ve yumurta sarısı ile emülsifiye olana kadar karıştırın;

Adım 2

Süt ve tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin;

Aşama 3

Siyah pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu eleyin ve iyice karıştırın;

4. adım

Daha hassas bir hamur elde etmek için eleyin, ardından kullanım için bir kenara koyun;

Adım 5

Yumurta beyazına beyaz sirke ekleyin, ardından üç kez şeker ekleyin ve nötr olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın;

6. Adım

Suyu bir buharlayıcıda kaynatın, ardından birkaç hamur karıştırın, ardından beze küreği ile karıştırın, kabaca eşit şekilde karıştırın;

7. Adım

Hamuru beze kabına geri dökün ve "saat 2'de, ortasından geçip saat 8'de" pişirme yöntemiyle eşit şekilde pişene kadar kırk ila elli kez doğrayın;

8. Adım

Son karıştırılmış hamuru kalıba dökün ve büyük kabarcıkları sallayın;

9. Adım

Kalıbı kaynayan bir buharlı fırına koyun, damlamasını önlemek için üzerine bir tabak bağlayın, ardından tencereyi kapatın ve orta-düşük ateşte 30 dakika buharlayın;