Yengeç ve Turp Çorbası - Yemeği

Yedek kaburga 300g, havuca göre 300g, gıda mısıra göre 200g, gıda zencefile göre 200g, gıda tuzuna göre 10g, 5g biber 3g beyaz şeker, 10g, yiyeceğe göre, 20g MSG, 3g
  • 1. Önce kaburgaları yıkayın ve 3 ila 5 cm'lik parçalar halinde doğrayın, tencereye temiz su ekleyin, kaburgaları tencereye koyun, suyu beş dakika boyunca haşlayın, köpüğü alın, köpüğü alın ve suyu boşaltın

  • 2. Havuçları soyup yıkayın ve ocak blokları halinde kesin.

  • 3. Mısırı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

  • 4. Zencefili yıkayın ve dilimler halinde doğrayın ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan olarak doğrayın.

  • 5. Yağı tavaya ekleyin, yağın% 70'e kadar ısınmasını bekleyin, beyazlatılmış pirzola koyun, her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın ve aromayı kızartın.

  • 6. Bu sırada doğranmış zencefil dilimlerini içine koyun, suyu ısıtın, su miktarı kaburgaları geçmemeli, yüksek ateşe döndürün ve bir buçuk saat pişirin

  • 7. Kaburgalar pişince havuç ve mısırı ekleyin, 5 gr tuz, 10 gr şeker, 3 gr biber, 20 gr tavuk suyu ve 3 gr MSG ekleyin, kısık ateşe döndürün ve yarım saat daha pişirmeye devam edin.

  • 8. Bitmiş resim

  • Deniz yengeci ve kış kavun çorbası
    önceki
    Lahana ile kızarmış Pleurotus eryngii
    Sonraki
    Çin lâhanası
    Lahana ve deniz pirinci ile kızarmış tofu
    Çin lahanası haşlanmış erişte
    Küçük lahana dolması çörekler
    Çin Lahanası Pot Çıkartmaları
    Pirinç ocak bebek lahana mantarı tofu çorbası
    Şeftali çekirdeği biber yağı Çin lahanası
    Sosis Stir-Fried Çin Lahanası
    Çin Lahanalı Kızarmış Domuz Eti
    Yuxiang Tofu
    Balkabağı Şifon Kek
    Biberli Patlıcan Turtası
    To Top