Deniz yengeci ve kış kavun çorbası - Yemeği
Domates bir gram yeme 80 gram Kış kavunu, gram yemeğe 150 gram kişniş, gram yemeğe 10 gram zencefil, gram başına frenk soğanı, gram başına 10 g, gıda tuzu 5 g toz biber 5 g susam yağı 5 g beyaz şeker, gram başına 5 g tavuk tozu 10 g Nişasta 10 gram domates sosu yemeğe göre 10 gram
1. Domatesleri yıkayın ve önce dilimleyin, ardından bıçağı değiştirip küp küp doğrayın, kış kavunu yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın ve tabağa koyun.
2. Kişniş, frenk soğanı ve zencefili köpürtün.
3. Tencereye 10 gram sıvı yağ koyun ve yüksek ateşte ısıtın.
4. 10 gram yeşil soğanı ekleyip soteleyin, 10 gram domates salçası ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, küp küp doğranmış domatesleri ve doğranmış kış kavunu ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve 300 gram su ekleyin.
5. Suya döktükten sonra tuz, tavuk tozu, şeker ve karabiber ekleyin.
6. Kaynatın ve 10 gram su nişastasını koyulaştırmak için kullanın, susam yağını dökün.
7. Bitmiş ürün çizimi.
Yengeç ve Kış Kavun Saksısı
önceki
Yengeç ve Turp Çorbası
Sonraki
