Yeşil Soğan Yengeci - Yemeği
Deniz yengeci, yeşil soğan, zencefil, yiyecek, yemeklik şarap, tuz, şeker, gram, yiyecek
1. Malzemelerin hazırlanması.
2. Önce deniz yengeçinin kabuğunu yıkayın, deniz yengeçinin kapağını yengeç gövdesinden çıkarın, göbek deliğini soyun, göbek deliğini bıçakla kesin, yengeci altı parçaya bölün, yeşil soğan ve zencefili yıkayın, yeşil soğanı ve zencefili kıyın. Parçala.
3. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil parçalarını soteleyin, deniz yengeçleri ekleyin ve pişirme şarabını dökün.
4. Karıştırarak kızarttıktan sonra tuz, şeker ve su ekleyip üzerini kapatın.
5. Kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte üç dakika daha pişirin ve son olarak kapağı açın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
6. Bir tabağa koyun ve servis yapın.
Kızarmış deniz yengeci
Sonraki
