g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzeme hazırlama

Tavuk butlarını küçük parçalar halinde kesin karabiber tozu, şarap pişirme, az miktarda tuz 10 dakika marine edin

Sebzeleri parçalara ayırın (soğanları daha küçük parçalara ayırmaya çalışın)

Soğanı kısık ateşte ısıtın (biraz kesin, çok büyük kestim) ve hafif sararıncaya kadar kızartın ve soğan aroması çıksın

Maydanoz doğranmış, patates küp küp doğranmış , havuç küp şeklinde doğranmış karıştırarak kızartın (kısık ateşte karıştırarak kızartın, hepsini yağda tutun ve 5 dakika karıştırın )

Marine edilmiş tavuk kanadı, kokulu, hafifçe yanana kadar başka bir tavada kızartılır (evde hindistan cevizi sütü veya süt yoktur, kokulu lezzet için hindistancevizi yağı kullanılır), çünkü bitmiş ürün tereyağı ile eklenir, buradaki fazla yağa gerek yoktur

Sebzeleri ve tavuğu birlikte dökün ve kokulu olana kadar soteleyin

Kokulu yapraklar yüksek ateşte kaynatın ısıyı azaltın ve patatesler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin

Periyot: İki büyük orijinal köri küpü - baharatlı köri küpü - önceki adımdaki çorba, eritilmiş köri küpü ile karıştırılır (görüşmeden sonra biraz köri ezmesi eklenir)

Eritilmiş köri suyunu önceden pişirilmiş 8. adıma ekleyin ve karıştırın

Peynir dilimleri Tereyağı eritin ve tencereden çıkabilirsiniz! ! !

Potun dışında! ! ! !

Hayatı kalemle kaydedin