Haşlanmış Balık Bee Hoon - Yemeği
"Bir sonbahar yağmuru ve serin bir zamandan sonra, evdeki yemek masası da soğuk vejetaryen yemeklerden çeşitli balık, et ve çeşitli baharatlı ve haşlanmış yemeklere dönüştü. Bu sadece ailenin dilini tatmin etmekle kalmıyor, aynı zamanda sonbahar yağına da ayak basıyor. 5 kediden fazla ağırlığa sahip bir Taihu sazanı, balık başı doğranmış biber balığı kafasından yapılır, balık göbeği buharda pişirilir, balık bifteği kızartılır ve baharatlı balık turşusu yapmak için balık dilimlenir. Haşlanmış balık unu yapmak için sadece bu küçük bölüm kaldı, çünkü pirinç eriştelerim Kontrol etmek için pirinç noodle'larına lezzetli şeyler eklemek gerekiyor Kaynamış suyun lezzeti beklendiği gibi ve sadece iki kişi üç kişi tarafından soyuluyor. Bundan da tecrübeyi özetledim, pişirme miktarı az ve kesin olmalı. " Malzemeler
- Kurutulmuş pirinç eriştesi 150 gram
- Balık 200 g
- Su ıspanağı 8-9
- salatalık 1 kısa bölüm
- Yemeklik yağ 15 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 15 gram
- Çok Taze Soya Sosu 10 gram
- acı sos 10 gram
- tuz 3 gram
- nişasta 5 gram
- Yumurta akı 1 parça
- Şarap pişirme 10 gram
- Tarçın 1 küçük parça
- Yıldız anason 1 çiçek
- Biber 20 adet
- Kurutulmuş biber 4
- Defne yaprağı 1 parça
- Zencefil Küçük bir miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın
-
2 Pirinç eriştesini 1 saat soğuk suda bekletin
-
3 Balıkları ince dilimler halinde kesin, tuz, soya sosu, pişirme şarabı, zencefil, nişasta ve yumurta akı ile bir saat marine edin
-
4 baharatın bir bölümünü hazırlayın
-
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kırmızı fasulye ezmesi ve acı biber salçası ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
6 kuru kırmızı biber, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, biber, zencefil ve birlikte karıştırarak kızartın
-
7 Suya dökün ve kaynatın
-
8 Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin, salatalığı ve pirinç eriştesini ekleyin ve birlikte pişirin
-
9 Pirinç erişteleri neredeyse piştiğinde, marine edilmiş balık filetolarını ekleyin
-
10 Balık filetolarını ekleyin ve suyu kaynatın, su ıspanağı ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin Çok taze soya sosunu ekleyin, tavuk özünü servis etmek için karıştırın.
İpuçları
1. Pirinç eriştesi yumuşatmak için soğuk suya batırılmalıdır 2. Daha büyük balık seçin 3. Küçük sebzeler, fasulye filizi vb. Gibi sebzeler istediğiniz gibi seçilebilir. Izgara saury
önceki
Mor Patates Balkabağı Turtası
Sonraki
