g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç taze tavuk çürüğü - Yemeği

"Tavuk eti yumuşaktır ve tadı lezzetlidir, protein içeriği yüksektir ve tüm temel amino asitler açısından zengindir; yağ içeriği düşüktür, birçok amino asit türü vardır ve sindirilebilirliği yüksektir. Vücut tarafından emilmesi kolaydır ve fiziksel gücü artırabilir. , Vücudu güçlendirmenin rolü. Tavuk, insan büyümesi ve gelişimi için önemli olan fosfolipidler içerir ve Çin diyetindeki önemli yağ ve fosfolipid kaynaklarından biridir. Tavuk, yetersiz beslenme, üşüme, yorgunluk ve düzensiz menstrüasyona karşı dirençlidir. Anemi, halsizlik ve diğer hastalıklar iyi bir tedavi edici etkiye sahiptir.Çin tıbbı böbrek meridyenine orta kısmı ısıtmak ve qi'yi beslemek, özü beslemek, dalağı ve mideyi canlandırmak, kan dolaşımını teşvik etmek, kasları ve kemikleri güçlendirmek, kan ve siyah saçları beslemek, cildi beslemek ve beslemek için girdiğine inanmaktadır. Sağlık bakımının etkisi. Tofu, tavuk çorbası, güzel görünüm, hafif ve lezzetli tadı ile ağırlıklı olarak tavuk olmak üzere üç taze tavuk lor. " Malzemeler

tavuk 300 gram

Aksesuarlar

soya peyniri 1 parça
Domuz yağı Doğru miktar
Yumurta akı Yarım

Malzemeler

tuz 1,5 çay kaşığı
Beyaz biber 1 tatlı kaşığı
tavuk çorbası Doğru miktar
Su nişastası Doğru miktar

Işık Damak zevki
Baharat Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hammadde haritası.
2 Tavuğu ve domuz yağını küçük parçalar halinde kesin.
Yeşil soğanı ve zencefili alın, parçalayın ve uygun miktarda yeşil soğan ve zencefili ıslatın.
4 Tavuğu pişirme makinesine koyun, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin, püre haline getirin, yağı kıyma şeklinde doğrayın, tavuk kıyma ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Tofunun kabuğunu çıkarın, hafifçe ezin ve kıyılmış tavuğa ekleyin.
6 Yarım yumurta akı, 1,5 çay kaşığı sofra tuzu ve 1 çay kaşığı beyaz biber ekleyip iyice karıştırın. İşlem sırasında porsiyonlar halinde 1 çorba kaşığı tavuk suyu ekleyin.
7 Kaşığın üzerine ince bir tabaka yağ sürün, tadı olan tavuğu evde uygun aletlerle pürüzsüz hale getirin.
8 Sırayla yapın.
9 Pişirildikten sonra tencereye soğuk su koyun ve pişene kadar yaklaşık 5 dakika buharda pişirin.
10 Buharda pişirilmiş tavuğu çıkarın ve tabağa koyun.
11 Et suyunu tabaktan tencereye geri dökün, uygun miktarda tavuk suyu ekleyin (çünkü et suyu çok fazla değildir, bu yüzden ekleyin. Yoksa onun yerine et suyu veya su ekleyin), birkaç tane tuz ekleyin ve su ve nişasta ile kaynatın Gorgon.
12 Tabağın üzerine eşit olarak dökün.

İpuçları

Şiirsel ifadeler: 1: Domuz yağı, karıştırmak için bir pişirme makinesi kullanmayın, doğranmış olanları kullanın, çünkü doğranmış olanlarda sebzeleri kabarık hale getirecek parçacıklar olacaktır. 2: Tofu hafifçe ezilebilir, doğramaya gerek yoktur. 3: Tavuğun buharlamadan sonra çıkarılmasını kolaylaştırmak için kaşığın altına ince bir yağ tabakası sürün. 4: Buharda pişirilmiş çorba yeterince kalın değilse, biraz tavuk suyu ekleyin, yeterliyse kullanmayın.

Oyun yengeç

Buharda pişirilmiş afyon balığı kafasında taze