Kurutulmuş pırasa ile kızarmış domuz eti - Yemeği
Ana maddeler
- Kurutulmuş tofu 3
- Kokulu Frenk Soğanı 80 gram
- Domuz eti parçaları 70 gram
- Kırmızı biber parçaları bir miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- Pixian Douban bir miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
-
2 Fasulyeleri kurutun ve ince şeritler halinde doğrayın, güzel kokulu frenk soğanı yıkayıp doğrayın ve kırmızı biber parçalarını hazırlayın. Kıyılmış domuz etine biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, beyaz biber tozu, zencefil tozu, su nişastası koyun ve iyice karıştırın.
-
3 Tavayı biraz mısır yağı eklenene kadar ısıtın, ardından kurutulmuş soya peyniri yağını ekleyin, kurutulmuş soya peyniri kabuğu hafifçe kuruyana kadar kızartın, kürekle ayırın ve bir kenara koyun.
-
4 Tencerede uygun miktarda baz yağı bırakın, biraz Pixian Douban ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
5 Kıyılmış domuz etini koyun ve kızartın.
-
6 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Tofu koyun ve kızartmaya devam edin.
-
8 Güzel kokulu frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Tatmak için biraz tuz ekleyin.
-
10 Biraz tavuk özü ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
İpuçları
Kokulu pırasa, kokulu pırasa olarak da adlandırılan ince pırasa türüdür.Pırasa çok uzun süre kızartılmamalıdır, aksi takdirde yeşil rengini kaybeder. Kırmızı biber parçaları, tabakta sadece bir renk şemasıdır, bu yüzden dışarıda bırakabilirsiniz. Külçe Çörek
önceki
Tatlı ve Ekşi Ballı Domuz Eti
Sonraki
