Külçe Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 400 gram
- kabak 150 gram
- Şeker 20 gram
- Maya 5 gram
- Kabartma tozu 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Tencerede buharda pişirilmiş 1 adet kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş kabak
-
220 gram şeker ekleyin ve bir püre haline getirin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın
-
3 un, maya, kabartma tozu ekleyin
-
4 Kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 pürüzsüz bir hamur haline getirin
-
6 Orijinal boyutu iki katına çıkarmak için kanıt
-
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar tekrar yoğurun
-
8 Uzun şeritleri eşit büyüklükte sıkıcılara sürün
-
9 oval bir şekle sürtünür
-
10 Her iki tarafı aynı anda sıkmak için iki elinizi de kullanın
-
11 Ezilmiş iki taraf külçe olacak şekilde katlanır
-
15 dakikalık 12 kanıt
-
13 Tencereyi 20 dakika yüksek ateş ve buhara koyun ve 3 dakika buharda pişirin (buharlı pişirici bir kat baz yağ ile boyanmalıdır)
-
14 bitmiş ürün
-
15 bitmiş ürün
