Sosisli çörekler (Polonya türleri) - Yemeği
1. Lehçe'de yetiştirilen malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın ve bir gece buzdolabına koyun.
2. Yumuşatılmış tereyağı dışındaki diğer ana malzemeleri ekmek kovasına koyun, yoğurma için yoğurma programını başlatmak için Lehçe başlangıç türünü ekleyin.
3. 10 dakika yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağını koyun ve yoğurma işlemine sonuna kadar devam edin.
4. Ekmek makinesine koyun ve küçültmeden boyutu ikiye katlamak için mayalayın
5. Mayalanmış hamuru çıkarın ve havayı yavaşça dışarı çıkarmak için oklava kullanın
6. 5 eşit parçaya bölün ve yuvarlak arka kapaktaki plastik sargının 15 dakika gevşemesine izin verin
7. Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin
8. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
9. Sıkıca sıkın
10. Pişirme tepsisine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalanması için fırına koyun
11. Fermantasyondan sonra çıkarın, biraz su püskürtün, biraz beyaz susam serpin ve fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
12. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, yaklaşık 18 dakika pişirin, piştikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
13. Sosisli ekmeğini ortadan kesin, kesmeyin
14. Marulu yıkayın, suyunu silin ve ekmekten bir dilim alın
15. Bir dilim peynir koyun
16. Kendi çıtır sosisinizi koyun
17. Lezzetli bir kahvaltı için ekmeğin üzerine salata sosu veya domates sosu sıkın
