1. Yoğurma programını 20 dakika başlatmak için tereyağı ve kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, tereyağı ekleyin ve hamuru 20 dakika daha yoğurun.
2. Doğrudan ekmek makinesi fermantasyonu.
3. Mayalanmış hamuru çıkarın ve eşit şekilde dört parça halinde yoğurun.
4. Bir porsiyon alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
5. Bir sıra yıkanmış kuru üzüm koyun.
6. Yuvarlayın ve boynuz şeklinde bükün.
7. İkinci fermantasyon için dördünü de fırına koyun.
8. 170 ° C'de önceden ısıtmak için fırını açın ve fermente ekmeğin yüzeyini yumurta sıvısıyla çıkarın.
9. Yumurta sıvısını silin.
10. 170 ° C'de 15 dakika fırında pişirin Kızarmış ekmek çok yumuşaktır.
11. Düğmeye bastığınızda anında geri dönecektir.