Sığır eti buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği
1. Un ve maya tozunu eşit şekilde karıştırın, su ekleyin ve un çivisi şeklinde yavaşça karıştırın
2. Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve ılık bir yere koyun.
3. Eyalet bal peteği şekline sahipse resme gönderin
4. Uyandığımızda kıyma yaparız Satın aldığınız dana etini bir karıştırıcıya koyun ve etin içine karıştırın (önce hafif soya sosu ve koyu soya sosu eklemelisiniz)
5. Başka bir soğanı parçalara ayırın, etin içine koyun ve birlikte doğrayın
6. Ezdikten sonra baharat ekleyebilirsiniz: +5 baharat tozu, toz biber, tuz ve kolza yağı
7. Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Hamuru yoğurun ve küçük dozlara bölün.
9. Sonra bastırarak bir topuz derisi haline getirin (ortası kalın ve kenarı ince)
10. Sığır eti dolgusunu paketleyebilirsiniz
11. Her zaman yaptığımız gibi bunu tamamlayın
12. Sonra bir tencerede soğuk suyla 35 dakika buharda pişirin
13. Buharda pişmiş dana çörekler hazır
