Malzemeler
Kuzu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 adet tatlı patates şehriye 200 gr, kuru biber, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, biber, kişniş, biber, kırmızı biber yağı, hafif soya sosu, hafif soya sosu
Kuzu şehriye tenceresi uygulaması 1 Kuzuyu parçalara ayırın ve tencereye su ekleyin
2 Sonra kuru kırmızı biber ve zencefil biber ve yeşil soğanı ekleyin
3 Bir tencereye koyun ve pişirin
4 Yemek çubukları yerleştirilene kadar güveç
5 Şehriye sarımsak ve kişniş hazırlayın
6 Malzemeleri kesin
7 erişte usulca ıslatılmış
8 Bir tavada havuç dilimleri ve sarımsağı karıştırarak kızartın
9 Bu sefer kuzu pişirilir
10 Sonra yemek istediğiniz kuzu miktarını çıkarın, bir kase kaynar suya havuç ve sarımsak ekleyin
11 Kaynatın
12 Sonra sıcak hayranlara katılın
13 Tekrar kaynatın
14 Sarımsak yaprakları, hafif soya sosu, karabiber, kırmızı biber yağı ve tuz ekleyin
15 Tencereye koyun ve sonunda kişniş serpin.
-
- Havuç ve lif kabağı ile kızarmış köfte
-
- Deniz Yosunu Domuz İpi Ekmeği
-
- Karides Derisi Okara Krep
-
- Bezelye ile Kızarmış Tavuk Kalpleri
-
- Tuz ve Biber Pomfret
-
- Kayısı reçeli
-
- Angelica ve Astragalus Domuz Kaburga Çorbası
-
- Siyah sarımsak soslu tavada kızartılmış jilet istiridye
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Şekersiz Kabak Çubuk Ekmek
-
- Soğuk lahana ve siyah fasulye filizi
-
- Mor Tatlı Patates Kek
