Malzemeler
soya peyniri
220 gram
Shiitake
4 çiçek
Kurutulmuş karides
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, kişniş, susam yağı, susam yağı
Mantarlı tofu çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karidesleri önceden ılık suda bekletin.
3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Sapları çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
5 Tencereye biraz yağ koyun, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından shiitake mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
6 Kızartılmış shiitake mantarlarını ıslatılmış karidesler ve karidesleri ıslatmak için kullanılan su ile birlikte bir güveç içine dökün ve kaynatın.
7 Kaynattıktan sonra tofu küpleri ekleyin.
81 kaşık soya sosunu ekleyin ve kaynatın.
9 Kısık ateşe çevirin ve on dakika pişirin, ocağı kapatın ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
10 Lezzetini kendi tercihlerinize göre arttırmak için kişniş ve susam yağı da ekleyebilirsiniz.
11 Keyfini çıkarın!
-
- Balkabağı Tremella Şurubu
-
- Kuzu Şehriye Tencere
-
- Edamame ile Çırpılmış Yumurta
-
- Havuç ve lif kabağı ile kızarmış köfte
-
- Deniz Yosunu Domuz İpi Ekmeği
-
- Karides Derisi Okara Krep
-
- Bezelye ile Kızarmış Tavuk Kalpleri
-
- Tuz ve Biber Pomfret
-
- Kayısı reçeli
-
- Angelica ve Astragalus Domuz Kaburga Çorbası
-
- Siyah sarımsak soslu tavada kızartılmış jilet istiridye
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
