Malzemeler hazır olduğunda, yumurtaları bir kaseye çırpın ve saat yönünde karıştırın; jambonu dilimlere ve doğranmış yeşil soğanları kesin; jambonu yemek istemiyorsanız, rahat bırakabilirsiniz.
Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yumurtaları dökün ve yemek çubuklarıyla sürekli karıştırın.
Yumurta servis yapmadan önce bu şekilde karıştırılabilir.
Yağı başka bir tencereye koyun ve kaynatın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
Daha sonra yumurtayı ilave edin ve kızartın, sürekli karıştırarak kızartma işlemi sırasında kokulu lezzet görünecektir.Bu sırada tazeliğini artırmak için biraz şeker ekleyin.Yumurtayı daha pürüzsüz ve sulu hale getirmek için küçük bir kase su ekleyin ve 2 dakika karıştırın. Doldurulabilir
Tencereye su ilave edin, suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin.Noodle'ların 4-5 dakika elle pişirilmesi gerekir.Tencereye yapışmaması için karıştırmaya devam edin.Noodle kurumuş ise 3-4 dakika kadar sürebilir.Pişirdikten sonra 1-2 kez soğumaya bırakın. Suyu birkaç kez geçirip bir kaseye koyun.
Aynısı jambon sosisi için de geçerlidir, derin kızartmalara dökün, bu son ürün, hazırlanan sosu eriştelere koyun ve karıştırın! ! ! Duramayacağını garanti et