Gurme "kalp çok yumuşak" kırmızı tarihler yapışkan pirinç - Yemeği
"Yapışkan pirinç ve kırmızı hurmalar, çok tatlı soğuk bir yemek. Bu yemeği ilk kez bir Sichuan restoranında yediğimi ve gerçekten çok sevdiğimi hatırlıyorum. Restoranın adı, ilginç olan" Kalp çok yumuşak "ve bir katman yumuşak Yapışkan yapışkan pirinç çok yumuşaktır. " Malzemeler
- kırmızı randevular 300 gram
- Şeker 50 gram
- Yapışkan pirinç unu 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kırmızı hurmaları yaklaşık 1 saat önceden ılık suda bekletin.
-
3 Islatılmış kırmızı tarihleri yatay olarak kesin ve tarih çekirdeklerini dikkatlice kazın.
-
4 Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu bir leğene koyun, büyük parçacıklar oluşturmak için çubuklarla karıştırarak uygun miktarda ılık suyu yavaşça dökün ve ardından orta sertlikte bir hamur haline getirin, küçük bir parçayı uzun bir şerit halinde kıstırın ve kırmızı hurma arasına doldurun.
-
5 Bir kaseye uygun miktarda şeker ve çözünmesi için biraz kaynamış su koyun, ardından buharda pişmiş kırmızı hurma tabağına dökün.
-
6 Kaynar suya koyun ve orta ateşte 15 dakika buharda pişirin.
İpuçları
1. Yapışkan pirinç hurmaları yapmak için kullanılan hünnaplar, bol etli büyük hünnapları seçmek için en iyisidir. 2. Hünnabı ne kadar kuru olursa, çukurlaştırmak daha zordur Kişisel olarak, önce çukurun kaldırılması ve ardından tarihin kesilmesi işleminin kolay olmadığını hissediyorum, bu yüzden önce kırmızı hurmayı bir saat bekletin, böylece çukurlaşması daha kolay olacaktır. 3. Bu yemeği bir defada aşırıya kaçmayın, istediğiniz gibi pişirin. Yumuşak pirzola
önceki
Soya soslu tavuk
Sonraki
