Kıymalı Ekşi Börülce - Yemeği
"Taze kıyılmış et ve ıslatılmış börülce özellikle mezeler için iyidir. En önemli şey, çeşitli baharatların eşit şekilde eşleştirilmesi gerektiğidir. Börülce ekşisinin et köpüğüne nüfuz etmesine izin verin, bu benim için çok iyi. Bu yemek geleneksel olarak eti pürüzsüz ve yumuşak hale getirmek için ete eklenen yumurta sıvısıyla eşleştirilir. " Malzemeler
- Kıyma 3 kuyruk
- Islanmış börülce Bir yada iki
- kırmızı biber Yarım
- Zencefil Yarım
- Arpacık soğanı Nigen
- Yumurta Bir
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Yarım kaşık
- Doubanjiang 1/3 kaşık
- istiridye sosu 1/3 kaşık
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı ve yağsız eti et dolgularına ayırın. Islatılmış börülce yapmak için içine bir yumurta ekleyin, parçacıklar halinde doğrayın, yeşil soğan, ince dilimlenmiş kırmızı biber, dilimlenmiş zencefil
-
2 Önce kıymayı kızartıp yağı ısıtalım. Yağ 8 olgunlaştığında yeşil soğan, zencefil, kırmızı biberi dökün ve karıştırın
-
3 Eti ve pişirme şarabını dökün, hafif soya sosu ve fasulye ezmesini eşit şekilde karıştırarak kızartın, hafif soya sosu ve fasulye ezmesi miktarı az olmalıdır. Çünkü ıslatılmış börülce aslında tuzludur
-
4 porsiyon yedek soya sosu
-
5 Tencereyi yıka. Tavayı bir miktar yağa kadar ısıtın, ıslatılmış börülce dökün ve kokulu olana kadar kızartın, ardından kızarmış eti dökün ve karıştırın. İstiridye soslu mevsim
İpuçları
Bu yemeğin özelliği, ıslatılmış börülcenin ekşi tadıdır. Ekşi tutmaya çalışın Ev yapımı pişmiş un
önceki
Ev yapımı Bademli Tofu
Sonraki
