Pastırma ile haşlanmış domuz yağı [kurutulmuş domuz yağı] - Yemeği
"Geçen yıl evde çok fazla domuz pastırması vardı, bazıları teslim edildi, bazıları marine edildi ve bazı yağsız, tavada kızartılmış sebzeler yenildi ve buzdolabında hala bir yığın domuz pastırması kalmıştı. Lütfen çabucak çözün. Kızarmış domuz yağı." Malzemeler
44. Küçük bir ateşte yavaşça kızartın ve şeffaf hale gelmeye başlayın
55. Domuz eti yağ üretmeye başlar.
66. Şu anda çok fazla petrol var.
77. Domuz eti bitene ve yüzey kızarana kadar bekleyin.
88. Domuz yağı kalıntısını süzün.Bu kalan yağ kalıntısıdır, lezzetli ama sağlıksız olmasına rağmen çöpe atın.
9 bitmiş ürün
10 Buzdolabında soğumaya bırakın
İpuçları
İpuçları: 1. Yağda kızartılmış domuz yağı tavasına yağı koyun. 2. Tüm süreç boyunca ısı düşüktür Taze domuz eti sıkıldığında tuz eklenirse, muhafazası kolaydır, pastırmaya ihtiyacım yoktur. 3. Domuzu kızarttıktan sonra buzdolabında tutun 4. Pastırmayla kaynatıldığı için çok beyaz değildir, ancak yemek pişirmek için kullanıldığında çok lezzetlidir