Malzemeler
Yakkuyruk
1
Biber
Birkaç
Amerikan Ginsengi
10 g
Yıldız anason
1 parça
Wolfberry
20 g
Yardımcı Maddeler Amerikan ginsengi 10g patates 300g zencefil 3 adet
Amerikan ginseng wolfberry yam öküz kuyruğu çorbası 1 Malzemeler: 1 yak kuyruğu, 20 gram wolfberry, 10 gram Amerikan ginsengi, 300 gram yam, uygun miktarda tuz, birkaç biber, 1 yıldız anason, 3 parça zencefil ve su
2 Öküz kuyruğunu yıkayın, derzlere göre bölümlere ayırın ve akan suyu temiz suya batırın ve çıkarın.
3 Bir tencereye koyun, uygun miktarda soğuk su ekleyin, ateşi kaynatın.
4 Su kaynadıktan sonra kan gidene kadar birkaç dakika kaynatmaya devam edin.
5 Öküz kuyruğunu çıkarın ve çorbayı atın.
6 Öküz kuyruğu, yıldız anason ve Çin biberini düdüklü tencereye koyun, su ekleyin,
7 Kapağı kapatın, basınç sınırlama valfini yerleştirin, yüksek ateşte üst basınca kadar pişirin, yaklaşık 40 dakika pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın.
8 Düdüklü tencerenin basıncı tükendikten sonra, kapağını çıkarın, öküz kuyruğunu çıkarın ve çorbayı atın.
9 Öküz kuyruğunu bir tencereye koyun, su ve zencefil dilimleri ekleyin, yüksek ateşte haşlayın,
10 Amerikan ginsengi ve kurt üzümünü ekleyin, tekrar kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
11 Çorbayı pişirirken ipliği yıkayıp soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın.
12 Bir tencereye koyun ve orta ateşte yam tamamen pişene kadar pişirin.
13 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Sıcakken servis yapın ve servis yapın.
-
- Kırmızı Biberli Kızarmış Mercimek
-
- Ev yapımı katı krema
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Sirke Lahana
-
- Yuba ile Kızarmış Muz Sosis
-
- Yağlı meyve
-
- Tavuk Çorbası Longxu Erişte
-
- Pastoral Pizza
-
- Siyah Fasulye Soslu Domuz Kaburgalı Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Shiitake mantar köfte# #
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Baharatlı tofu
