g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlk adım, küçük bir kaseye bir yumurta çarpıp yemek çubuklarıyla parçalamaktır.

İkinci adımda yumurtaları beyaz ve sarısı olana kadar çırpın ve iyice karıştırın.

Üçüncü adımda yumurta sıvısına biraz ılık su dökün, oran 1: 2 olabilir.

Dördüncü aşamada, yumurta sıvısını daha hassas hale getirmek için su ilave edildikten sonra yumurta sıvısı elenebilir. Taranmadım ve sorun değil.

Beşinci adım yumurta sıvısını hazırlanan buharlı tencereye koymak ve tencereye soğuk su koymak, kapağım veya streç filmim yok.

Altıncı adım, vapur kapağını kapatın, önce yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 10 dakika buhara getirin.

Yedinci adım, tencereye başlayın, iki kase yumurta muhallebinin üst kısmı alttan biraz daha sulu. Bu nedenle tadı daha hassastır, daha çok yemeyi seviyorsanız daha az su, yumuşak yemeyi seviyorsanız biraz daha fazla su koyun.

Sekizinci adımda, kokuyu güçlendirmek için yumurta muhallebisine biraz susam yağı ve lezzeti arttırmak için biraz çocuk soya sosu koyun.