Paça
500 g
fıstık
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik şarap, biber 10 gr, zencefil 20 gr Yer fıstığı ile domuz ayağı nasıl pişirilir 1 Fıstıkları yıkayın ve suyla ıslatın. 2 Paçaları yıkayın ve parçaları kaynar suyla doğrayın ve suyu kontrol edin. 3 Dilimlenmiş zencefil ve biber. 4 Kızartma tavasında, koku oluşturmak için biber ve zencefil dilimlerini karıştırıp kızartın. 5 Domuz ayağını eşit şekilde kızartın. 6 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuzu ekleyerek paçaları tadına göre karıştırıp kızartmaya devam edin.Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 7 Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve paçaları 30 dakika pişirin. 8 Domuzun ayakları yumuşak ve balmumu gibi, yani domuzun ayakları haşlanmış. 9 Fıstıkları servis edin. 105 dakika pişirin, fıstıkların tadına bakın.