İlk olarak, mor tatlı patates tencerede buharda pişirilir, dilimlenir ve buharda pişirilir, aksi takdirde iyi pişmez. Buharda pişirilen mor tatlı patates, duvar kırma makinesi ile çamura atılır. Buharlama işlemi sırasında başka şeyler de hazırlayabilirsiniz!
Mayayı az miktarda su ile çözün, partikül olmamalıdır.Soğukta ılık, sıcakken oda sıcaklığında kullanın.Şekeri ve maya suyunu çırpılmış mor patatese koyun, iyice karıştırın ve azar azar leğene dökün. , Kuru un kalmayıncaya kadar karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, hamuru yoğurun!
Renk kısmı için biraz erişte / kırmızı maya tozu / bambu kömürü tozu alın ve daha sonra kullanmak üzere küçük toplar halinde yoğurun. Kollar makasla kesilir. Her bir çörekin hamuru 40 gramdır ve dolgusu 15 gramdır. Kapatırken kaplanın ağzını kullanın. Son resme dönersek, bunu kendim yapmak için gerçekten çok fazla boş vaktim yok ve cep telefonum da yok. 15 dakika boyunca mayalanmasını ve buharlaşmasını bekliyorum.
Mükemmel değil ama çocuk onu seviyor ve kalbimde çok mutlu hissediyorum