g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce tüm malzemeleri hazırlıyoruz, brokoliyi temiz su ile yıkayıp, bıçakla küçük çiçekleri kesip tekrar durulayıp daha sonra kullanmak üzere tabağa koyuyoruz. Daha sonra, frenk soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, zencefili temizleyin, soyun ve kıyılmış zencefili doğrayın, sarımsakları soyun ve kıyılmış sarımsakla hafifçe vurun.

Daha sonra tavuk göğsünü su ile temizleyip kesme tahtasına koyun, küçük küpler halinde doğrayın ve kesilmiş tavuk göğüslerini bir kaseye koyun ve uygun miktarda tuz, şeker, soya sosu ve pirinç şarabını kaseye ekliyoruz. Biber, nişasta ve sonra ellerinizle yavaşça kavrayın, yaklaşık 15 dakika marine edin.

Daha sonra küçük bir kase hazırlayın, uygun miktarda balzamik sirke, nişasta, hafif soya sosu ve suyu kaseye ekledikten sonra nişastalı bir su hazırlayana kadar eşit şekilde karıştırıyoruz. Daha sonra tencerede su kaynatın, biraz tuz ve kızartma yağı ilave edip tencereye brokoliyi dökün ve haşlayın, brokoli zümrüt yeşili olduğunda çıkartıp suyunu boşaltabilirsiniz. .

Daha sonra yağı ısıtmak için tavayı ısıtın.Yağ ılık olduktan sonra soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından tavuğu tavaya koyun ve rengi değişene kadar tavuk kızarana kadar karıştırın. Sıcak brokoliyi tavaya dökün ve tavukla birlikte karıştırın, eşit şekilde karıştırdıktan sonra karıştırmaya başladığımız nişastalı suyu tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırın. Sonra frenk soğanı yapraklarını tencereye koyun, biraz susam yağı damlatın ve ardından tencereden dışarı atabilirsiniz. Daha sonra bu brokoli ile kızarmış tavuğun tadına bakabiliriz.Çok zengin tadı ve güçlü bir kokusu vardır.