Teochew tarzı sertleştirilmiş pirinç - Yemeği
Kanton mutfağına ait lezzetli yerel isimler Ana hammaddeler beyaz pirinç ve Çin sosisi Pirinç İki fincan Sosis 2 parça Garnitür Şahsen beğen soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar
Önce pirinci pişirin (tercihen bir gecede)
Pişirme işlemi sırasında yan yemekleri kesin (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, kırmızı biber ekleyin) (Ayrıca mısır, shiitake mantarı, kurutulmuş Chaoshan sebzeleri, bezelye vb. Ekleyebilirsiniz.)
Bir tencerede yağı ısıtın ve doğranmış patatesleri ekleyin (patatesler pişirilmelidir, aksi takdirde rahatsızlığa neden olur)
Sosis ve diğer garnitürlerle kızartın Yükleniyor (Daha geniş ve yan tabaklar bir kenara konulmuş elektrikli kızartma yapışmaz tava kullandım)
Pişmiş pirinci tencereye dökün Pirinci yayın ve çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin Yumurta sıvısı pirinçle karışır
Kızartılmış garnitürleri ekleyin ve iyice karıştırın Baharat
Tarifin kapağı önemli değil, önemli olan üretim süreci
