Bento serisi! Parlayan Teriyaki Tavuk Baget Pilav ~ - Yemeği
Bir gece önce tavuk budu kemiklerini çıkarın, biraz tuz ve karabiber ekleyerek bir gece marine edin. Tavuğa bir üs verin. Bento değil, genellikle yarım saat marine eder.
Kızartma yaparken, tavuk derisi erişteleri yağ çıtır hale gelene kadar orta-düşük sıcaklıkta kızartın ve ardından ters çevirin.Her iki tarafı da altın olana kadar 8-10 dakika kızartın.
Elinizde teriyaki sosu varsa direk koyabilirsiniz. Bir kaşık bal, 2 kaşık soya sosu. 2 kaşık su, 1 kaşık pirinç sirkesi, biraz nişasta. Teriyaki'nin hafif olduğunu ve ağızda tatlı bir tada sahip olduğunu unutmayın, oranınızı zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sosu koyun ve yaklaşık 1 dakika bulamaç yapın, tavuk butları sosla sarılıncaya kadar bekleyin!
Tavuk butları kızartıldıktan sonra saate baktım ve neredeyse geç kaldığımı fark ettim, bu yüzden dekorasyonu önemsemedim, her şeyi yemek kutusuna koydum ve hemen dışarı çıktım.
