Malzemeler
Buğday unu
40 g
Yağsız domuz eti
30 g
Karides
8
Aksesuarlar: pişmiş salata yağı, biraz tuz, biraz yeşil soğan, biraz soya sosu, biraz on üç koku, biraz su, biraz domates, 2 havuç, biraz susam yağı, iki damla
Karidesli wonton uygulaması 1 Bir leğene un koyun, uygun miktarda su ekleyerek hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve bir süre dinlenin
2 havuç doğranmış
3 Bir tencerede biraz yağı ısıtın, ardından soğumaya bırakın.
4 Domuz etini doğrayın ve bir leğene koyun.
5 Soğuk salata yağını, on üç frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
6 Doğranmış havuçları ekleyin ve iyice karıştırın
7 Biraz soya sosu ve biraz tuz ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Karides bağırsaklarını ve karides ipini ikiye ayırın
10 Hamuru büyük bir daire şeklinde açın
11 Sonra bir uçtan toplayın
12 Bıçakla kesme
13 Sonra ortadan dikey olarak kesin
14 Karelere bölün
15 Hamurdan sonra birkaç kez oklava kullanırsanız
16 Bir kabuğu çıkarın ve sol tarafa yerleştirin, uygun miktarda dolgu
17 Yarım karides koyun
18 Sonra sarın, bütün kazakları sarın
19 Bir tencerede biraz yağ ısıtın, on üç frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğan ekleyin
20 Doğranmış küçük domatesleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın
21 Kaynatmak için biraz su ve biraz tuz ekleyin
22 Wontonları suya koyun ve pişirin
23 Tavaya iki damla susam yağı koyun ve servis edin
-
- Lahana ve Mantarlı Erişte Domuz Eti
-
- Mısır unu çörekler
-
- Karides ve Yumurta Salatası
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Baharatlı Lahana
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Lotus Mantou
-
- Lahana turtası
-
- Ebeveynler ve çocuklar için basit ve lezzetli az şekerli atıştırmalıklar, çocukların karışmasına izin verin
-
- Yağlı rutabaga ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Astragalus ve Soğan Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Lif kabağı çorbası
