Lif kabağı
1
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, tavuk özü, sirke ve sirke Lif kabağı çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Lif kabını yıkayın, cildi kazıyın ve şeritler halinde kesin. Yumurtaları çırpın. 3 Isıtmak için tavaya sıvı yağ koyun, lif kabuğunu dökün ve kızartın. 4 Lif kabağı yumuşak olduğunda biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 5 İki büyük kâse su ekleyin. 6 Kaynattıktan sonra yumurtanın sıvısını yavaşça dökün veya döküldüğünde çubuklarla karıştırın ki güzel bir yumurta çiçeği oluşsun. 7 Tekrar kaynattıktan sonra tavuk özünü serpin ve birkaç damla sirke damlatın. Tencere ve kasenin dışında.