Ananas ekşi domuz eti (yağda kızartmaya gerek yok, daha az yağlı versiyon) - Yemeği
Bonfile veya domuz eriği veya domuz göbeği, en sevdiğiniz yağ / yağ oranına bağlıdır. Kanı çıkarmak için 1 saat soğuk suda bekletin ve 2 ~ 3cm 2 ~ 3cm parçalar halinde kesin, çok büyük veya çok küçük, çok küçük, tatsız, büyük Tanıdık olmak kolay değil.
Resimdeki tüm baharatları, soya sosunu, şarabı, tuzu, zencefil tozunu, beyaz biberi, beş baharat tozunu ekleyin ve tadına bakması için bir saat marine edin. Biraz daha karbonat serpin.
Plastik sargıya sarın ve marine etmek için buzdolabına koyun.
Dolmalık biberi yıkayın ve elmas şeklinde parçalara bölün.
Ananası veya ananası parçalara ayırın ve bir kenara koyun. Ananas ise doğrudan kullanın, ananas ise hafif tuzlu suya batırın.
Marine edilmiş eti bir yumurtaya çırpın ve iyice karıştırın.
Unun yarısını ve nişastanın yarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Kızartıldığında daha çıtır olur.
Tencereye çok fazla yağ koymayın, yakıt tasarruflu ve sağlıklıdır ~ gevrekliği etkilemez!
Çok fazla ısıtma yapmayın. Çubuklar yapıştığında eti koyun ve küçük baloncuklar yapın. Bir kerede bitirmeyin, iki kez bölün. Çok fazla yağa ihtiyacınız yok, yapışma konusunda endişelenmenize gerek yok ve kırılgan olmayacak.
Altın rengi derin yağda kızartılır ve daha sonra kullanmak üzere çıkarılır, rengi derinleştirmeye gerek yoktur.
Her iki seferden sonra tekrar patlamaya hazırdır.
Yağı tekrar yüksek ateşte ısıtın ve içtiğinde 12 saniye hızlıca dökün.
Daha sonra kullanmak için tahliye yağını boşaltın.
Tatlı ve ekşi sosu tencerede karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
Kızarmış eti tatlı biber ve ananas ile dökün ve sosu kaplamak için on saniye karıştırın.
Çıkarabilirsin ~
Yemeğin tadını çıkar!
