Domates soslu tatlı ve ekşi tavuk kanadı kökü - Yemeği
Kemiren tavuk kanatlarını gösteren küçük bir video ile başlayalım
Tavuk kanadı köklerini soğuk su ile bir tencereye koyun, zencefil dilimleri ve 2 yemek kaşığı pişirme şarabı koyun, 2 dakika kaynatın.
Tavuk kanatlarını haşlarken istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker ve domates sosunu karıştırın. Tuz olmadan istiridye sosu yeterince tuzludur.
Biraz ılık su ekleyin ve sosu iyice karıştırın.
Tavuk kanatlarının köklerini haşlayın ve süzün.
Tavayı ısıtın, yağı ısıtın, kaynatmayın, yemek çubuklarını yemek çubuklarına yerleştirin ve yemek çubuklarının etrafına küçük baloncuklar yapın, tavuk kanatlarının köklerini yerleştirin ve orta ateşte kızartın.
Deri altın rengine ve hafifçe yanana kadar kızartın.
Sosu dökün, küçük bir kase su ilave edin ve kasede temiz olmayan sosu dökün.
Daha yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
Ateşin üzerinde suyu toplayın.
Dışarı! tencere! Yukarı!
Tuzlu, taze ve ekşi, parlak ve parlak renkli
Bir ısırık al, ah
Eski bir "Orleans Meteor Hammer" ile birlikte gelir Tavuk kanadı kökünün kök kasını kesin, küçük bir çubuk oluşturmak için eti başın üstünden yuvarlayın, Orleans turşusu tozu, bir kaşık dolusu pişirme şarabı kullanın, eşit şekilde alın ve kapalı bir torbaya koyun. Buzdolabında bekletin ve gece boyunca marine edin.Ertesi gün fırın önceden 200 dereceye kadar ısıtılır, kemik kökleri kalay folyoya sarılır ve Orleans Meteor çekiçleri fırının ortasına atılır ve 25-30 dakika pişirilir. Pişirme işlemi sırasında hızlandırılmış bir fotoğraf çekildi ve video yüklendikten sonra video kalitesi sıkıştırıldı
