Ballı greyfurt çayı - Yemeği
"Ballı greyfurt çayı, bu büyük kavanoz az önce greyfurt kullandı, balım bir arkadaşımın gönderdiği yabani baldır, rengi biraz koyu, tadı çok saf, gerçek bir fiyata yaptım." Materia Medica Dergisinde " Bahsedilen greyfurt, doğada tatlı ve ekşidir ve doğası gereği soğuktur. Qi'yi düzenleyen ve balgamı çözen, ciğerleri nemlendiren ve bağırsakları temizleyen, kanı besleyen ve dalağı canlandıran etkilere sahiptir. İştahsızlık, hafif ağız ve hazımsızlık giderebilir. Sindirime yardımcı olabilir, balgamı giderebilir, susuzluğu giderebilir, durgunluğu giderebilir. . Greyfurt kabuğu pürüzsüz, yağdan arındırıcı ve yağlıdır. Ateşi temizlemek, uzun süreli tüketim ve güzellik etkisi için en üst sınıftır. " Malzemeler
- greyfurt 1 parça
- kristal şeker Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde haritası.
-
2 Greyfurt kabuğunu tekrar tekrar tuzla ovalayın ve suyla durulayın.
-
3 Greyfurt kabuğunun sarı dış tabakasını mümkün olduğunca ince soymak için bir meyve bıçağı kullanın.
-
Soyulmuş derinin beyaz kısmını kazı.
-
5 İplikler halinde kesin.
-
6 Bir kaba uygun miktarda tuz koyun ve kuvvetlice yoğurun, ardından suyla yıkayın, birkaç kez tekrarlayın, böylelikle biraz acıyı giderin.
-
7 Daha uzun süre tuzlu suda bekletin, neredeyse 20 saat beklettim.
-
8 Suyunu süzdükten sonra bir güveç koyun, tuz ekleyin ve acılığını ve burukluğunu gidermek için bir süre kaynatın.
-
9 Greyfurt etini soyun.
-
10 Vaktiniz varsa greyfurt etini biraz ayırabilirsiniz, vaktiniz yoksa az miktarda su ekleyip benim yaptığım gibi bir mutfak robotunda parçalayabilirsiniz.Esuru granüler tutmak için biraz vurmanız yeterli.
-
11 Ezilmiş greyfurt eti ve greyfurt kabuğu, kaya şekerine eklenir ve birlikte pişirmek için bir güveç içine konur (ezildiğinde su ilave edilir, buraya su eklenmesine gerek yoktur).
-
12 Kaynatın ve orta-kısık ateşte yaklaşık bir saat kaynatın, ortada sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Servis edip soğumaya bıraktıktan sonra bal ekleyin ve hava geçirmez bir kavanozda saklayın. Bir hafta sonra yenilebilir ve ılık suyla karıştırılabilir.
Kızarmış Sığır Tabağı
Sonraki
