Aşama 1
1. İki parça tavuk göğsü, onları süpermarketten aldım.Ortalama parça 4.5 yuan ve dondurulmuş olanlar genellikle 2.5 yuan. Taze olanların daha sulu ve yumuşak olduğunu düşünüyorum. Ancak ertesi gün kızartılırsa pek bir şey fark etmez. Tavuk göğsü yıkayın ve ortalama büyük bir parça 6 küçük parçaya bölün. Bu boyutun kızartma için daha iyi olduğunu ve yemek yerken kırpmanın daha kolay olduğunu düşünüyorum.Adım 2
2. Ezilmiş karabiber, tuz ve soya sosu ekleyin, ardından iyice karıştırın ve 2 dakika masaj yapın. Her bir et parçasının eşit şekilde beslendiğinden emin olun ve acele etmeyinAşama 3
3. İnce bir tabaka yeterli olduğu sürece etin tadını iyileştirmek için ince bir tabaka nişasta ekledim.4. adım
4. Kiralık bir evde yaşıyorum, bu yüzden genellikle indüksiyonlu bir ocakla yemek yapıyorum. Yağ eklemek için bir kızartma tavası kullanın. Çok fazla yağa ihtiyacınız yoktur, ancak tüm tabanı kapatmanız gerekir. İndüksiyonlu ocak için, üç ızgara elektrikli ısıtma yağı ve elektrikli kızartma için iki ızgara kullanıyorum. Düşük ateşte kızartmanın kontrolü daha kolaydır. Gaz sobası kullanıyorsanız, en düşük ateşi kullanın.Adım 5
Temel olarak, kızartırken döndürmek için yemek çubuklarını kullanın, spatula kullanmayın. Bu bitmiş üründür. Aslında üstüne bir kat karabiber sosu mükemmel ama daha az sosla kilo vermek istiyorum! Tuz ve karabiber miktarı kontrol edildiği müddetçe lezzetlidir!6. Adım
6. Ertesi gün bitiremiyorum, öğle yemeği pişirmek için şirkete götürüyorum, haha, et diyeti var, çok mutluyum!